北京校友会举办怀柔捡板栗活动

七月杨桃八月楂，秋天板栗笑哈哈。每到国庆假期，校友们都会体验一场捡板栗的丰收盛宴。听说怀柔区九渡河镇黄坎村板栗园开放了，10月2日，国家中药材产业技术体系岗位科学家、中国中医科学院中药研究所研究员、84届药学系巢志茂教授带队，20余位校友及家属相约着去捡板栗。

上午九点半，大家驱车在黄坎村村委会前小广场集合，然后沿山路进山，天空飘来了毛毛细雨，给山涧蒙上了一层朦胧美。在进山路上就能看到村民和游客拿着大大小小的袋子忙碌着捡板栗。安全行驶了40多分钟后，我们到达了大山深处，此时雨也停了。

下车后，映入眼帘的是整片整片高大又茂密的栗子树，绿中带黄、类似小刺猬的板栗毛球，向我们咧嘴笑着。栗农们在收获后遗漏的板栗，给北京市民增加了一个多彩的户外采摘活动。板栗高热量，低脂肪，高蛋白质，不含胆固醇，既可以生食，也可以用作菜品、糕点、罐头，还可以炒着吃，烧着吃，营养丰富。《本草纲目》记载“栗，厚肠胃，补肾气，令人耐饥”。尤其是怀柔板栗，因个大味甜好吃，深受人们的喜欢，是著名的地理标志产品。怀柔板栗制作的糖炒栗子，栗子面窝头，是著名的北京小吃，给人们留下了深刻的印象。

自由活动前，巢教授向大家介绍了山里的物产丰富，有栗子、红枣、荠菜、蘑菇、梨子、野葱可以采，还叮嘱要照顾好老人和小孩。在拍完集体照后，大家选择跟着巢教授一起行动。一低头，地上有散落的零星成熟板栗，也有张开口子、包裹在刺球里面的双胞胎、三胞胎栗子。捡的时候，要特别当心，一不小心，手指可能就被刺扎伤。捡到板栗毛球后，听从巢教授的建议，一只脚将毛球踩牢，用手中的棍子用力戳，戳开一个小口，里面红红的栗子露了出来，再用脚一碾，两三个栗子就滚出来了，再一粒一粒地将它们捡到布袋里。

沿着一排栗子树或者一道坡走啊走，时而驻足，时而迈步，小树叶、小树枝底下，或者小石头底下，总会看见寻找的惊喜。有时看见一个鲜红的，有时是暗红的，有时是深红或者黑红的。鲜红的是刚刚从树上掉落的，过一会，就会变成暗红。捡到一个小的，乐在心中，捡到一个大的，如获至宝。大小都是板栗，都是大自然的恩赐。

大家捡板栗的神器各种各样，有拄着登山杖的，时不时拍打树上没掉落的板栗毛球；有的戴着手套，手拿夹子或剪子，方便弄开没开口的带刺的毛球。大家戴着帽子，裹紧外套，提着布袋，全副武装，一是为了避除树底下蜘蛛网的缠绕，二是当心碰着头。

捡板栗，不能见异思迁，不能急于求成。毕竟，这是户主打完板栗后我们来捡，捡多捡少都是收获，都是快乐的心境。其实，上班族在乡间树林中找寻板栗，是在寻找一种放松心情解除工作压力的方法。捡板栗，捡的是一份心情，一份满足。

野菜也是大自然美妙的馈赠，校友们带孩子挖野菜不仅仅能登山赏秋，还能和孩子互动，教孩子认识各种野菜，增长见识。在清新的雨后和孩子一起嬉戏玩乐，共同度过这美好的亲子时光。野菜经风雨，沐霜雪，采天地之灵气，吸日月之精华，除了营养丰富、味道鲜美，还有着很高的保健功能和药用价值。荠菜清肝明目，被誉为“灵丹草”。

一天下来虽然累得够呛，但也收获满满，下午三点半，大家拎着满满的袋子返回停车处集合，完美的一天到此结束。巢教授再三强调，大家下山时记得带走自己的垃圾，如饮料水瓶，食品包装袋等，爱护环境，人人有责。

当天晚上，贴心的巢教授还在群里发了板栗的多种食用及储存方法，校友们也踊跃分享做成美味佳肴的野葱和荠菜！大家对此次活动意犹未尽，纷纷表示期待下次的活动。