坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。
无由持一碗,寄与爱茶人。
茶文化是我国的传统文化之一，既博大精深又源远流长。4月21日，由复旦大学校友会校友创业创新俱乐部主办的李辉教授分享会——《茶里的“经络”》，在新天地圆满举办。
本次活动主持人：副会长兼秘书长王瑞祥
李辉教授
李辉教授是复旦大学生命科学学院教授、博导，复旦大学现代人类学教育部重点实验室主任，复旦大学科技考古研究院副院长，著有《人类起源和迁徙之谜》《茶道经译注》《二十四节气茶事》等。李辉教授对茶叶的研究由来已久，复旦大学是第一个成立茶学系的高校，培养出了多名中国现代茶业界的骨干，首位主任便是有当代茶圣之称的吴觉农。李教授早年师从于复旦生命科学院院长、上海茶叶学会的创始人、中国遗传学奠基人谈家桢先生，将生命科学和中华茶道研究相融合。
1979年，著名的茶学专家陈椽教授将中国繁多的茶叶品种分为：白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶、绿茶六大茶类。在现场，李辉教授从茶叶的分类开始，带领校友们走进茶的经络世界。
阴阳，是对茶的初步归类，阳分太阳、阳明、少阳；阴分太阴、厥阴、少阴。传统哲学讲究“天、地、人三才之气”，结合这三才之气对阴阳造成的影响，得天气者，为太阳和太阴；得人气者，为阳明和厥阴；得地气者，为少阳和少阴，李辉教授表示，茶从生长到被采摘以及加工制作，都会受到“天、地、人三之气”的影响。在此理论下，六大茶的性质分别为：太阴白茶、厥阴黑茶、少阴黄茶、太阳绿茶、阳明青茶、少阳红茶。
中医认为,三阴三阳统领着人体十二经络。而源于神农时代的茶，最早是作为一种中药走进百姓的生活。既然是中药，就少不了依据性、味、归经。是故六茶按照三阴三阳，入主人体十二经脉，各有所养。
李辉教授通过大量生物学、化学、物理学的实验研究，从科学和中医经络的角度解读了茶对健康的影响 ，更新了校友们的认知。他研究发现，茶通经络的效果显著，每种茶都有相对应的经络，合理喝茶对身体大有益处。但喝茶一定要选择与身体体质合适的茶，采用正确的方法冲泡和喝茶时间等，科学饮茶，不然易对身体产生伤害。
我国是茶和茶文化的起源地，作为中华民族传统文化的载体，承载着中华民族五千年的文明史。在现场，爱茶的校友们纷纷将对茶的不解之处向李辉教授提出，李教授一一耐心地作出了解答，并为校友们详细地论述了六大茶类的存放方式、烹饮方式以及各类茶每天的合适饮用时间、辨茶的方式等等相关知识。
“茶从一开始就是中药里的一味药，后来逐渐发展成茶艺。如今，我们通过《茶道经》和科学分析，要把它移回到“茶医学”层面，这是我们的目标。”李辉教授在活动结束时道，“希望通过我们的努力和大家的传播，能够让我们的中华传统文化在现代的层面上复兴起来，做传统的现代化，国学的科学化。”
部分校友和听众获得李辉教授亲笔签名的《茶道经译注》
后记：本次活动正值《光明·无限想象 凡尔赛宫中国巡展》期间，众校友与李辉教授一同参观了展览，此展是由法国凡尔赛宫和上海上源文化传播有限公司主办，这是凡尔赛宫首次以数字化影像的方式亮相中国。全场通过360度影像、沉浸互动式游览、互联自行车、全息图景、虚拟现实等高科技手段，完美呈现凡尔赛宫的奢华与浪漫，让校友们领略到凡尔赛宫的标志性景点、百年藏品，以及一些重要历史时刻，身临其境地感受享誉全球的凡尔赛宫殿及园林，充分感受到17世纪法兰西建筑文化的辉煌气势。
据悉，本次在中国的巡展是凡尔赛宫在海外举办的第一场大规模数字展示，之后将在中国其他8个城市巡展。
FASC简介
本俱乐部的全称为“复旦大学校友会校友创业创新俱乐部”;英文全称为“FUDAN ALUMINI START-UPS CLUB”，简称“FASC”。
复旦大学校友会校友创业创新俱乐部由复旦大学校友会发起成立，以正在创业的复旦校友为主开展活动，设立理事会，定期策划、组织各类包括论坛、专题讲座、案例分析、餐会、户外运动等活动。俱乐部将充分发挥复旦品牌优势以及复旦校友的人脉资源，在交流的同时，拓展人际网络，分享行业信息，汇聚校友力量，打造精神家园，共绘事业蓝图。
来源：“复旦校友创业创新俱乐部”公众号
